Cara Simp「Baccarat card type」an Kolang

  • 时间:
  • 浏览:0

Baca juga: Cara Bersihkan Kolang-kaling untuk Hilangkan Rasa Asam dan Lendir

Baccarat card typeMaBaccarat card typeBaccarat card typeSBaccarat card typeih dalam laman KBaccarat card typeompas.com yang sama, Chef Gatot tidak menyarankan cara simpan kolang-kaling di freezer karena bisa membuatnya tidak mengembang saat direbus.

Kalau kamu berencana membuat hidangan takjil berbahan kolang-kaling.

Ilustrasi sajian kolang-kaling.

Baca juga: Cara Masak Kolang-Kaling agar Cepat Empuk dan Tidak Mudah Basi

KOMPAS.com - Ada cara simpan kolang-kaling yang tepat untuk stok bahan hidangan takjil.

Dilansir dari artikel Kompas.com yang tayang pada Sabtu (01/05/2020), Corporate Chef Parador Hotels & Resorts, Chef Gatot Susanto, membagikan cara simpan kolang-kaling dengan benar.

Baca juga: Cara Menyimpan Kolang-kaling agar Tahan di Kulkas sampai 1 Minggu

Jadi, setelah kolang-kaling dimasak, masukkan ke dalam kantong plastik dan vakum agar kedap udara.

Baca juga: Cara Membuat Manisan Kolang-kaling Pakai Air Soda

Dapatkan informasi, inspirasi dan insight di email kamu.

Daftarkan email

Buah pohon aren ini sering kali diburu untuk diolah menjadi bahan campuran menu takjil yang menyegarkan. Mulai dari campuran es buah, kolak, hingga puding.

Tips menyimpan kolang-kaling yang dibagikannya bisa tahan sampai satu minggu lamanya.

Pasalnya, dengan cara simpan kolang-kaling yang benar bisa membuatnya awet hingga semingguan. Simak cara simpannya berikut ini.

Menyimpan kolang-kaling di freezer bisa membuat teksturnya berubah dan menjadikannya tidak sesegar saat beli.

"Enggak, saya sama sekali tidak menyarankan cara seperti itu, nanti malah pada saat merebusnya lagi tidak ngembang lagi. Seperti tersendat setengah, dan enggak bisa mengembang sempurna," papar Chef Gatot.

Simpan plastik pembungkus kolang-kaling di dalam lemari es untuk dimasak kembali menjadi berbagai hidangan.

Ada baiknya, ketahui juga tips menyimpan kolang-kaling sisa agar bisa awet lama.

Chef Gatot Susanto menjelaskan, "Bisa di-wrapping dan divakum taruh di kulkas itu awet, bisa satu minggu sampai 10 hari".