4 Tips Membuat Pasta Segar Anti Gagal 「Football betting app download」dari Koki Profesional

  • 时间:
  • 浏览:0

FootbaFootball betting app doFootball betting app downloadWnloadll bFootball betting app downloadetting app downloadada banyak resep pasta segar yang beredar di internet. Kamu bisa memilih kompisisi adonan basah dan kering yang seimbang.

Dapatkan informasi, inspirasi dan insight di email kamu.

Daftarkan email

Tepung protein tinggi dinilai Wahyudi dapat memberi tekstur kenyal pada pasta.

Ada pula yang menggunakan tepung terigu serba guna atau tepung semolina dari gadum khusus untuk membuat pasta yang elastis.

KOMPAS.com - Tantangan peserta MasterChef Indonesia Season 8 Sabtu (24/7/2021) adalah membuat pasta segar.

Head Chef dari Liberta Restoran Wahyudi Kisworo, memberikan tips membuat pasta segar anti gagal di rumah, seperti berikut:

"Tepung kita di sini (Liberta) pakai Double Zero. Spesial protein tinggi," jelasnya.

Baca juga: Cara Membuat Pasta Segar, Resep dari Chef Juna di MasterChef Indonesia

Pemilihan tepung tergantung dengan preferensi tekstur pasta yang disukai.

Bahan untuk membuat pasta terkenal sederhana karena hanya butuh tepung, telur, dan garam. Namun demikian, ada beberapa detail yang menentukan pasta segar yang enak.

Baca juga: Apa Itu Al Dente? Simak Cara Masak Pasta sampai Matang Sempurna

Ilustrasi fettuccine carbonara ala Italia, pasta saus creamy.

Menurut Wahyudi ditemui Rabu (15/1/2020), adonan pasta segar yang bagus adalah yang tidak terlalu kering dan tidak terlalu basah.